Resipi Ikan Bakar Dengan Salsa Mangga untuk Masakan Musim Panas

Musim panas ialah masa yang sesuai untuk memilih resipi ikan bakar kegemaran dan menyalakan panggangan. Ikan yang terbaik untuk dipanggang ialah spesies seperti halibut atau mahi-mahi kerana filletnya padat, dan jika anda meletakkan fillet dengan salsa mangga sebelum dihidangkan, ia akan menambahkan sentuhan rasa tropika yang lazat. Mempelajari cara memanggang ikan adalah mudah, anda tidak akan mengambil masa yang lama untuk menguasainya.

Cara Memanggang Ikan

Cara terbaik untuk memanggang ikan ialah pastikan panggangan anda panas sebelum anda menambah fillet. Jika anda meletakkan fillet pada panggangan sejuk, ikan akan melekat pada parut. Di samping itu, pastikan anda menyapu minyak zaitun pada kedua-dua belah ikan sebelum meletakkan fillet di atas panggangan.

Terdapat banyak resipi ikan sihat yang boleh anda buat di luar panggangan selepas pengembaraan memancing keluarga anda. Jika anda tidak mempunyai banyak pengalaman dalam memasak ikan, dan ingin tahu cara memasak ikan di panggangan musim panas ini, ikuti arahan mudah ini:

Bahan Resepi

  • 4 (4-6-oz.) stik halibut atau fillet mahi-mahi
  • 2 sudu besar. minyak zaitun extra virgin
  • Garam kosher
  • Lada hitam yang baru dikisar secukup rasa

Bahan Mango Salsa

  • 1 biji mangga, potong dadu
  • 1 lada merah, dicincang halus
  • ½ bawang merah, potong dadu
  • 1 jalapeno, dicincang
  • 1 sudu besar. ketumbar yang baru dicincang
  • Jus 1 biji limau purut
  • Garam kosher
  • Lada hitam yang baru dikisar

Arahan Resepi Ikan Bakar

  1. Panaskan panggangan hingga sederhana tinggi dan sapu ikan dengan minyak zaitun di kedua-dua belah. Perasakan dengan garam dan lada sulah, jika mahu.
  2. Bakar ikan sehingga masak, kira-kira 5 minit setiap sisi.
  3. Campurkan bahan salsa mangga bersama dalam mangkuk bersaiz sederhana. Perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa.
  4. Hidangkan salsa di atas ikan.

Sebaik sahaja resipi ikan bakar musim panas ini dihidangkan, keluarga anda mungkin akan meminta anda membuatnya lebih kerap.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *